Wieviel kosten gerettete Lebensmittel?
Ja, wir bekommen die Lebensmittel quasi geschenkt.
Nein, die Veranstaltung ist deswegen nicht kostenlos.
Der größte Aufwand ist das Abholen (zum Teil mit PKW), das Sortieren, Putzen, Waschen und dann Verarbeiten, sprich: Kochen, schneiden, pürieren… eben die ganze Zubereitung. Dein Euro-Beitrag wird also nicht für das Essen (die sogenannte Ware) verwendet, sondern von Deinem Beitrag werden vor allem Raum und Menschen für ihre Arbeit bezahlt.
Hier unterscheiden wir uns nicht von einem „normalen“ Restaurant.
Das Essen selbst wird dann konsequenterweise auch kostenlos abgegeben,
und übrigens auf eigene Gefahr – es handelt sich trotz sorgfältigster Vor-Auswahl und Prüfung immer noch um 2. und 3. Wahl-Ware.
Herzlichen Dank für Deine Unterstützung!
Lass Dich überraschen, in welch hoher Qualität
Lebensmittel woanders weggeworfen werden,
woraus wir dann lecker kochen, yummie 🙂
–> Dabei sein!
Restecafe 